為了進(jìn)一步推進(jìn)“信陽(yáng)紅”的發(fā)展，統(tǒng)一“信陽(yáng)紅”工藝標(biāo)準(zhǔn)，提升“信陽(yáng)紅”品質(zhì)品位，浉河港鎮(zhèn)人民政府、浉河港鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)于2012年7月19日上午，在浉河港鎮(zhèn)德茗茶文化生態(tài)園舉辦茶王之鄉(xiāng)企業(yè)家沙龍第1期暨信陽(yáng)紅品鑒會(huì)。廣義公司的董事長(zhǎng)李廣義作為參評(píng)企業(yè)代表及評(píng)委出席此次活動(dòng)。
在浉河區(qū)區(qū)委常委、組織部長(zhǎng)梁玉峰的致辭之后，紅茶品鑒活動(dòng)開始，來(lái)自福建的制茶大師鄭展明負(fù)責(zé)沖泡各個(gè)單位帶來(lái)的紅茶，評(píng)委按照湯色、條形、香氣、口感、葉底等5項(xiàng)指標(biāo)對(duì)各樣品進(jìn)行品評(píng)，采用百分制打分，評(píng)出名次。紅茶都用編號(hào)來(lái)區(qū)分，公平公正的對(duì)紅茶進(jìn)行評(píng)比。
茶葉局領(lǐng)導(dǎo)張廣成局長(zhǎng)宣布了品鑒結(jié)果，隨后，鄭展明大師講解信陽(yáng)紅的制作工藝與標(biāo)準(zhǔn)。浉河港鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)給廣義茶葉公司頒發(fā)了“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)”、“信陽(yáng)紅品鑒會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”牌匾。
